Memasak menggunakan kompor gas maupun kompor minyak tanah, masing-nasing mempunyai kekurangan dan kelebihan. Karena sekarang sudah sulit mencari minyak tanah maka pada artikel kali ini hanya akan membahas tentang Cara Memasak Menggunakan Kompor Gas.
Mengapa ada kata AMAN pada judul artikel ini?
Sebab kalau tidak hati-hati atau karena ketidak tahuan mengenai cara memasak menggunakan kompor gas akibatnya bisa fatal sekali (tabung gas bisa meledak). Tetapi hal ini jangan terus dijadikan alasan tidak mau menggunakan kompor gas, sebab kalau dilakukan sesuai prosedur, semuanya akan aman-aman saja.
Supaya aman, waktu sebelum dan sesudah memasak menggunakan kompor gas lakukan hal-hal sebagai berikut :
- Sebelum menyalakan kompor buka dulu jendela dapur untuk dapur yang tertutup (ventilasi udara kurang ).
- Usahakan jangan sampai ada percikan api sedikitpun di dalam dapur.
- Kalau mencium adanya bau gas, jangan sekali-kali menghidupkan kompor lebih dahulu, sebab kemungkinan ada kebocoran pada selangnya atau regulator kurang rapat.
- Setelah semuanya siap baru kompor bisa dihidupkan dan sebaiknya letakkan alat masak seperti panci atau lainnya di atas kompor lebih dahulu.
- Usahakan nyala api kompor secukupnya disamping supaya aman juga bisa menghemat gas.
- Kalau masakan sudah masak matikan dulu kompor sebelum memasak masakan lainnya kecuali akan dipakai langsung bergantian, hal ini untuk menghindari lupa untuk mematikan kompor.
- Setelah kegiatan masak memasak sudah selesai, sebelum meninggalkan dapur pastikan kompor sudah dalam posisi mati.
- Selanjutnya kompor dari tumpahan-tumpahan masakan, terutama pada bagian pemantik api diusahakan bersih dari kotoran atau karena tertutup tumpahan masakan.
- Baru setelah itu dapur sudah bisa ditinggalkan.
Oke sekian dulu tulisan kali ini, selamat mencoba semoga semuanya lancar dan aman-aman saja.
Keamanan dan kenyamanan di dapur memang harus diterapkan. Artikel yang sangat bermanfaat! Thanks for sharing.
BalasHapusOxone